Советы по кулинарии

Апельсиновый сок в домашних условиях

05.05.2012 4 4 15 504

Как сделать апельсиновый сок в домашних условиях? Для этого нужно всего лишь: 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться…

Овощное рагу со свиными ребрышками

12.02.2012 1 2 869

Овощное рагу со свиными ребрышками   Продукты: 250 г свиных ребрышек, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 3 моркови, 2 помидора, 100 г кабачков, 3 ст. ложки растительного масла, зелень укропа для украшения, соль, перец черный молотый. Свиные ребрышки промыть под холодной проточной водой, обсушить, нарезать порционными кусками по межреберным промежуткам. Если ребрышки длинные, их нужно предварительно разрубить…

Несколько советов по приготовлению картофеля

31.12.2011 0 1 733

Избегайте алюминиевой или стальной посуды, чтобы клубни не потемнели, для приготовления картофеля лучше использовать эмалированную посуду. И хотя вы можете почистить картофель, попробуйте приготовить его в кожуре, для улучшения его питательных свойств. Чтобы очищенные клубни не потемнели, начинайте их готовить сразу же после очистки, или поместите очищенный картофель в холодную воду до момента начала приготовления.…

Как оформить новогодний стол в 2012 году?

16.12.2011 0 1 746

При организации новогоднего стола в 2012 г. нужно, в соответствии с требованиями восточных гороскопов, строго соблюдать некоторые определенные законы, чтобы угодить Дракону и задобрить его и обеспечить на весь 2012 год его благосклонность и покровительство. • На новогоднем столе 2012 должны присутствовать только свежеприготовленные блюда из свежих продуктов. • Нельзя использовать для организации новогоднего стола…

Как сделать шоколад в домашних условиях?

13.11.2011 0 2 1 101

На самом деле сделать настоящий шоколад в домашних условиях нереально. Ведь в состав шоколада обязательно входит масло какао, которое не так-то просто купить в магазине. Хотя горячий шоколад — исторически первый вид десерта из какао, сделать и можно. Но, с другой стороны, немного продуктов и фантазии помогут создать если не настоящий шоколад, то другие, такие…

Как приготовить домашний зефир?

13.11.2011 0 2 1 043

Хочется сладостей? Необычных, вкуснейших и тающих во рту? Хочется новых ощущений и нового кулинарного опыта? Тогда давай поговорим о том, как приготовить домашний зефир. Рецепт зефира не так уж сложен, хотя ты, наверняка, всегда думала, что настоящий зефир можно приготовить только в фабричных условиях. А вот и неправда! Прочь стереотипы, пойдем готовить! 1. Всыпь 5…

Как выращивать огурцы на подоконнике?

12.11.2011 0 2 1 212

Сейчас очень многие городские жители выращивают цветы, зелень и овощи в собственной квартире. В данной статье я расскажу Вам, как выращивать огурцы на подоконнике. Выбираем сорт. Первое что надо решить это какой сорт огурцов выбрать. Все существующие сорта можно разделить на две группы: партенокарпические, не требующие опыления, и опыляемые насекомыми. В последнем случае роль этих…