Советы по кулинарии

Как приготовить квас по домашнему?

05.06.2017 0 12 342

Домашний квас -исключительно натуральный и полезный продукт. Сегодня мы узнаем как сделать квас из закваски в домашних условиях. Рецепт очень простой, вы с легкостью сможете сделать квас самостоятельно и быстро. И так, давайте перейдем непосредственно к приготовлению вкусного домашнего кваса! Но для начала посмотрим весь процесс на видео. Как сделать квас в домашних условиях? ингредиенты:…

Освежающие напитки в жару

24.05.2017 0 6 581

Летом основа нашего меню – это питье. Из-за жаркой погоды пить хочется практически постоянно. И не надо себе в этом отказывать! Лучше давайте посмотрим, какие освежающие напитки можно приготовить летом. Домашний лимонад Это, пожалуй, самый простой вариант. При этом он отлично удаляет жажду. Он может быть кислым или сладким с легкой кислинкой – все зависит…

Рецепт приготовления сырников в духовке

20.05.2017 0 5 460

Сы́рники — блюдо украинской, русской и белорусской кухонь в виде оладий, жареные лепёшки из творога, смешанного с мукой и яйцами. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке. Попробуйте приготовить эти нежнейшие сырники в духовке, и вы ни за что не захотите возвращаться к жарке на сковороде! Печеные…

Как правильно варить креветки?

15.05.2017 0 5 337

Признаком креветок хорошего качества является одинаковый, равномерный окрас и гладкий, блестящий панцирь. Креветки делятся на два вида — холодноводные (небольшого размера) и тепловодные (большого). При покупке обращайте внимание на то, чтобы хвост у креветок был загнут внутрь — это главный признак того, что креветки не лежали долго перед заморозкой. Сколько минут варить креветки? Мясо креветки…

Как приготовить Рождественские печенья?

06.12.2016 0 4 644

Рождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья. Рождественские печенья — это не только вкусное угощение для взрослых и детей, это еще и оригинальные игрушки на ёлку, и отличный подарок для близких людей. Для многих Рождество…

Бутерброды для ребенка, польза или вред?

17.11.2016 0 2 1 059

Новый продукт в меню маленького ребенка, который мало знаком с пищей взрослых, – это всегда тревога. Полезна ли новая пища в раннем возрасте или так себе? Будет ли чадо кушать ваш кулинарный шедевр или закрутит носом? И особенно это касается бутербродов для детей. Но все же все мамы и папы пробуют эту «мину замедленного действия».…

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

10.11.2016 0 3 516

Чиздыкер неплохая закуска которая пройдет как к чаю так и к пивчанскому, все зависит от соуса который вы к нему приготовите. Вполне отличная замена оладушкам 😉 Для приготовления Чиздыкера нам понадобятся следующие ингредиенты: На тесто:                                Творог   Мука Яйца  …

Секреты приготовления вкусного шашлыка

30.09.2016 0 3 725

Лето – сезон пикников и сочного шашлыка. Для того чтобы полакомиться этим блюдом на природе, следует не только грамотно выбрать мясо, но и знать все тонкости его приготовления. Маринад Каким бы аппетитным не было то мясо, которое вы выбрали, без правильного маринада из него вряд ли получится хороший шашлык. Существует сухой маринад — специи, и…

Томатный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред

14.09.2016 0 4 747

Томатный сок — сок, полученный из томатов (помидоров). Потребляется в виде напитка, а также является ингредиентом для приготовления некоторых коктейлей, таких как «Кровавая Мэри», «Сангрита» и «Мичелада». Томатный сок — укрепляющий и освежающий напиток, который производится из помидоров. Калорийность томатного сока Калорийность томатного сока составляет 21 ккал на 100 грамм продукта. Калории, ккал: 21 Белки,…

Как приготовить пирог со шпинатом и баклажанами?

29.08.2016 0 4 554

Полюбились мне баклажаны в выпечке, невероятно хорошо они сочетаются с тестом, хотя я их в любом виде люблю. Недавно готовила подобный пирог из песочного теста, было вкусно. А из слоеного вообще шикарно, мужички мои оценили, ушел пирог на ура. Очень рекомендую! Время приготовления: 50 минут Порций: 6-8 Ингредиенты: 400 гр слоеного теста 200 гр сыра…

Мясной рулет с черносливом

17.08.2016 0 5 567

Мясной рулет – это блюдо, способное разнообразить меню, порадовать аппетитным видом и замечательным вкусом. А готовить его можно каждый раз по-новому, изменяя начинки снова и снова. Для приготовления мясного рулета с черносливом нам понадобится: чеснок — 2 зубчика грецкие орехи — горсть Сметана — 3 ст. л. соль, перец — по вкусу горчица — 1…

Как приготовить варенье из терна?

21.07.2016 0 7 996

«Варением» во времена древней Руси называли варёное лакомство (тогда в качестве сиропа выступал мёд). Спустя время этот десерт стали получать путём варки фруктов, ягод, овощей и даже цветов с сахаром. Основной целью его приготовления является консервация продукта на зиму. Для консервирования таким образом используются и плоды тёрна – колючего кустарника, который в диком виде распространён…

Как приготовить компот из вишни на зиму?

11.07.2016 0 8 935

Вишня – очень универсальная ягода. Чего только не готовят из вишни: соки, морсы, вареники, пироги, торты, соусы. Эту ягоду замораживают, консервируют, варят варенье и компот. Именно о том, как правильно приготовить компот из вишни и пойдёт речь в этой статье. Каждая хозяйка знает, что заготовки на долгую зиму – очень хлопотное дело. Но все, что…

Джем из персиков на зиму

09.07.2016 0 7 735

Самое приятное летнее занятие – это заготовки сладких запасов на зиму, которые будут радовать всю семью, открыв настоящий вкус летних плодов. Но часто мы ленимся варить варенья и джемы из-за того, что этот процесс может затянуться на целый день. Но не волнуйтесь, для вкусного джема из персиков вам не понадобится столько времени. А если у…

Жареный рис с грибами

06.07.2016 0 7 684

Жареный рис с грибами — прекрасная альтернатива для летнего обеда или ужина, когда организм отказывается воспринимать тяжелые мясные продукты. Попробуйте, вам наверняка понравится нежное грибное блюдо, приправленное кукурузным маслом. Для приготовления Жареного риса с грибами нам понадобятся Ингредиенты: Рис (бурый) — 200 г Грибы (белые или лесные) — 150 г Морковь 3 шт Лук (белый)…