Полезные свойства и противопоказания чеснока

with 0 and 4

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (11 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 682

Чеснок в питании и в лечебных целях применяется человеком на протяжении многих тысячелетий. Еще древние египтяне использовали чеснок в лечебных целях при инфекциях и физической усталости. Древние Олимпийцы во время игр ели чеснок, чтобы повысить свою выносливость. Врачи древней Индии предписывали употребление чеснока при ревматизме, для предотвращения заболеваний сердца. А в Китае и в Японии чеснок употреблялся для снижения кровяного давления.

Полезные свойства и противопоказания чеснока

Полезные свойства и противопоказания чеснока

Чем обеспечено такое широкое применение чеснока? Прежде всего его составом. А в составе чеснока содержится более четырехсот различных компонентов, обладающих лечебными свойствами.

В составе чеснока найдены витамины С, D, В, макроэлементы кальций, натрий, магний, калий, селен.

В составе чеснока содержится 0,1-0,36% летучих масел. Именно эти летучие масла обуславливают многие лечебные свойства чеснока.

В составе чеснока содержится также около 33 сернистых соединений такие, как аллиин, аллицин, трисульфид и многие другие.

Кроме сернистых соединений чеснок содержит 17 аминокислот, гликозиды, аминокислоты, например, такие, как аргинин, ферменты, такие, как пероксидаз, мирозиназа и другие.

Чеснок содержит самую высокую концентрацию соединений серы, чем другие представители из этой группы. Именно соединения серы вызывают такой специфический резкий запах и обеспечивают его целебную силу. Запах образуется под действием фермента allinase на соединение серы аллиина. Этот фермент инактивируется при нагревании. Этим объясняется то, что при приготовлении запах чеснока ощущается слабее, чем в свежем виде.

Чтобы освежить дыхание после употребления чеснока можно пожевать ломтик лимона или несколько листиков петрушки. Можно попробовать пожевать корицу или прополоскать рот натуральным молоком.

Применение чеснока в лечебных целях
Химический состав чеснока обуславливает его применение в лечебных целях. И применение чеснока не ограничивается только инфекционными заболеваниями.

Чеснок может быть использован для предотвращения или лечения широкого спектра заболеваний. Особое место занял чеснок в рецептах народной медицины.

Чеснок используют для снижения высокого давления, снижает уровень холестерина в крови. Можно использовать чеснок для предотвращения развития атеросклероза, ишемической болезни, инфаркта.

Чеснок используется для восстановления иммунной системы, предотвращения укусов клещей, а также предотвращения и лечения бактериальных, грибковых инфекций.

Лихорадка, кашель, головная боль, боль в животе, подагра, ревматизм, геморрой, астма, бронхит и одышка, снижение уровня сахара в крови – все это далеко не единственные заболевания, при которых можно применять чеснок.

Чеснок помогает бороться с усталостью и стрессами, поддерживает здоровье печени.

Чесночное масло можно применять для лечения грибковых заболеваний, выведения бородавок и мозолей.

Существует ряд доказательств, что свежий молодой чеснок может быть использован при лечении таких кишечных заболеваний, как кишечная палочка, некоторых устойчивых к антибиотикам штаммов золотистого стафилококка.

Противопоказания применения чеснока

  • Употребление чеснока не противопоказано большинству людей. При приеме внутрь чеснок может вызвать неприятный запах из рта. У некоторых людей чеснок может вызвать изжогу, повышенное газообразование в кишечнике, тошноту, рвоту, понос. В основном такие побочные явления вызывает употребление чеснока в свежем виде.
  • Употребление чеснока в свежем виде после операции может вызвать риск кровотечения.
  • Употребление чеснока может проявляться у некоторых людей в виде аллергических реакций на коже при употреблении его с пищей или нанесении препаратов чеснока на кожу.
  • Особую осторожность при употреблении чеснока нужно иметь при беременности и кормлении грудью.
  • Употребление чеснока в пищу маленькими детьми у них может вызвать сыпь на коже.
  • При заболеваниях желудка и пищеварительной системы следует ограничить употребление чеснока, чтобы не спровоцировать кровотечение.
  • Следует прекратить употребление чеснока перед хирургической операцией, как минимум за две недели до нее, т.к. чеснок может продлить кровотечение после операции.
  • Не следует употреблять в большом количестве чеснок тем, у кого низкое давление.
  • При приеме некоторых лекарств употребление чеснока может быть несовместимым. Проконсультируйтесь обязательно с лечащим врачом.

Просмотров: 682
06.06.2015 by in category Лечение народными средствами, Полезные советы Метки: , , , , , , , ,

Добавить комментарий