Полезные свойства кедровых орехов

with 0 and 5

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (9 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 1 399

В России кедром называют сосну сибирскую, вечнозеленое хвойное дерево высотой до 40м. Семена вызревают в шишках, самые крупные дают до 150 кедровых орехов, обладающих массой полезных и целебных свойств. Лечебные свойства семян кедра, произрастающего севернее, ценятся выше. Сибирская сосна — долгожитель, живет до двухсот лет. С 50-100 лет рост практически замедляется. Шишки вызревают к 45-50 летнему возрасту.

Полезные свойства кедровых орехов

Полезные свойства кедровых орехов

Как чистить и хранить орешки кедра
Из шишек семена извлекают шишкодробилкой, специальным механическим приспособлением. От скорлупы в домашних условиях избавляются традиционными щипцами. Кедровые орехи сохраняют полезные свойства в течение года при комнатной температуре и низкой влажности. После удаления скорлупы ядра хранят исключительно на холоде непродолжительное время.

Калорийность
Кедровый орехполезный продукт с высокой калорийностью 673кКал на 100г. Для сравнения, калорийность сала составляет 840кКал на 100г.
Установлено, что 100г орехов кедра полностью покрывают суточную потребность организма в аминокислотах, многих витаминах и микроэлементах. Замечательные питательные свойства, высокая усвояемость, превосходящая хлеб, мясо и овощи, приносят огромную пользу здоровью. Горьковатый привкус после употребления орешков скоро проходит. В противном случае причина горечи — употребление очищенных семян, слишком долго хранившихся в тепле. Чтобы не случилось пищевого отравления, следует обратиться к врачу.

Состав орехов
Ядро на 70% состоит из растительных жиров, на белки и углеводы приходится приблизительно по 15%. В составе жира значительное количество полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой.
Белок кедрового ореха полезен свойством почти полностью усваиваться, он схож с человеческим белком. В его состав входят незаменимые и условно-незаменимые аминокислоты: триптофан, валин, аргинин, тирозин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты, цистин, треонин, глицин и другие.

Достаточное поступление витамина B1 (тиамина) необходимо для оптимального использования организмом углеводов, нормализации функции сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, нервной систем.

Полезные свойства витамина B2 (рибофлавина), содержащегося в кедровых орехах, способствуют получению энергии из белков, жиров, углеводов, он важен для остроты зрения.

Достаточное содержание в рационе витамина B3 (ниацина) нормализует аппетит, он необходим для клеточного дыхания, холестеринового обмена.

Целебными свойствами кедровых орехов устраняют дефицит витамина E (токоферола). Он нормализует функцию эндокринных и половых желез, возвращает мужскую силу, помогает поддерживать жировой баланс. Токоферол необходим для образования молока, профилактики атеросклероза.

Кедровые орехи полезны высоким содержанием микро и макроэлементов.

Марганец. Повышает защитные свойства организма по устранению свободных радикалов. Укрепляет хрящи, необходим при ожирении, для улучшения деятельности сердца и сосудов.

Медь. Должна поступать при витилиго, малокровии, нужна для скорейшего срастания костей и сухожилий, нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы.

Магний. Увеличивает интеллектуальную и физическую работоспособность, снимает спазм желчного пузыря, нормализует внутричерепное давление, необходим при ожирении.

Калий. В составе кедровых орехов полезен свойством поддерживать кислотно-щелочной баланс, регулировать показатели артериального давления, деятельность эндокринной системы.

Фосфор. Важен для формирования костной и зубной ткани.

Цинк. Необходим при плохом росте волос и ногтей, снижении мужской потенции, для нормализации кишечной микрофлоры.

Железо. Входит в состав гемоглобина, доставляющего кислород различным органам.

Целебные свойства кедровых орехов особенно полезны, когда требуется восстановить силы после болезни или истощения, быстро набрать вес. Семена кедра приносят несомненную пользу при повышенных интеллектуальных и физических нагрузках.

Лечение кедровыми орехами
Семена сибирской сосны наиболее полезны в свежем виде.
Для лечения нарушений обмена веществ готовят настойку на водке:

  • Орешки вымыть, высушить на полотенце, размять вместе со скорлупой, залить водкой на 4-5 см. Настаивать неделю в темном прохладном месте, процедить. Принимать в течение двух месяцев по 1с.л три раза в день.

От мочекаменной болезни, камней в желчном пузыре и печени, для очищения крови ядра кедровых орехов настоять в низкоалкогольном виноградном вине. Для увеличения полезных свойств в настойку добавить немного меда.

Полезные свойства кедровых орехов помогают вылечиться от бронхита.

  • Стакан кедровых ядрышек смешать со стаканом песка, залить 0,5л водки. Поставить в темное место на две недели, каждый день взбалтывать настойку. Принимать от бронхита по 1ч.л. три раза в день.

Кедровые орешки полезны в случае подагры:

  • Для растворения отложений солей приготовить из орехов кедра настойку, как для лечения нарушений обмена веществ. Принимать по 1с.л. в день.

Рецепт лечения артрита:

  • Очистить 30г кедровых ядрышек, залить 0,5л водки, настаивать 40 дней. Начинать прием с пяти капель в день, увеличивая дозу каждый день на 5 капель. Через пять дней продолжить прием, но начать дозировать в граммах. Принимать в течение месяца каждый день по 10, 15, 20 и т.д. грамм, доведя ежедневный прием до 35г.

Польза скорлупы кедровых орешков
В скорлупе масса дубильных веществ. В лечебных целях готовят водный настой, отвар или настойку из расчета 2-3с.л. измельченной скорлупы на стакан воды или водки.

Водный настой скорлупы орешков кедра полезен при заболеваниях крови, геморрое, останавливает внутреннее кровотечение.

Отвар из скорлупы оказывает вяжущее, обезболивающее и противовоспалительное действие, показан при расстройствах желудка или кишечника, обострении холецистита. Полоскания помогают справиться с заболеваниями ротовой полости, отваром протирают кожные покровы в случае лишая, экземы, нагноения.

Настойка скорлупы кедровых орехов на водке полезна свойством тонизировать, давать запас сил. Нормализует функционирование желчного пузыря, органов пищеварительной системы, помогает избавиться от расстройства слуха.

Рецепт лечения подагры: Стакан измельченной скорлупы залить 0,5л водки, настоять две недели, процедить. Принимать каждый день, начав с пяти капель. Ежедневно увеличивать дозу на одну каплю. Достигнув 25 капель, уменьшать дозу на одну каплю, вернувшись к пяти каплям.

Лечение кедровой настойкой радикулита: Получить полстакана толченой скорлупы, добавить 0,5л водки. Настаивать месяц, процедить. Принимать натощак по 30мл за час до еды.

Полезные свойства масла кедровых орехов
Кедровое масло, получаемое из ядрышек, замечательно усваивается. В народной медицине используется при лечении различных заболеваний. У масла нет противопоказаний, за исключением беременности, оно не вызывает аллергии.

В целях профилактики полезные свойства масла орешков кедра применяются для оказания общеукрепляющего действия. Оно помогает быстрее справиться с усталостью и переутомлением, повышает работоспособность, устраняет нарушения жирового обмена, снижает интоксикацию организма.

Кедровое масло способствует профилактике и восстановлению мужской силы. В случае простуды, насморка, ОРЗ полезный продукт закапывают в нос.

Масло кедра полезно при лечении гастрита, панкреатита, холецистита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонии, атеросклерозе, снижает уровень холестерина. В случае заболеваний внутренних органов масло принимают по 1ч.л. за час до еды.

Кедровые орешки полезны при варикозном расширении вен. Масло наносится легкими массажными движениями вдоль вен два раза в день.


Просмотров: 1 399
26.06.2015 by in category Лечение народными средствами, Полезные советы Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий