Полезные свойства Зеленого чая и его состав!

with 0 and 1

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 766

В нашу жизнь чай зеленый вошел относительно недавно. Это в Китае его употребление насчитывает даже не одно столетие. Существуют там настоящие церемонии, которые называют чайными.

Оттуда же из Китая, сам продукт и слух о его пользе необыкновенной, перекочевал в другие страны. Многие думают, что разница между чаем черным, который прижился у нас давно, и зеленым та, что это совершенно разные растения. Но это совсем не так. Оказывается, оба чаи собирают из одного растения. Вечнозеленая камелия китайская или чайный куст и дает нам эти великолепные листья. Только способы обработки их до того, как они попадают на наш стол, разные.

Полезные свойства Зеленого чая и его состав!

Полезные свойства Зеленого чая и его состав!

Зеленый чай подвергается окислению, или как еще называют эту обработку, ферментации, минимальной. Собранные свежие чайные листики, проходят процесс, который называют пропариванием. Это происходит в специальных аппаратах или агрегатах, которые называются чаефиксационными.

Состав зеленого чая
Благодаря тому, что обработка свежей продукции в основном заключается в выпаривании влаги из листа чайного, цвет и состав готовых чаинок максимально приближен к натуральному изначальному продукту. Только концентрация полезных веществ, становится во много раз больше.
Химический состав включает такое обилие элементов, что зеленый чай считается одним из ценнейших для организма человека продуктов. В состав его входят и витамины, и микроэлементы, и макроэлементы.

Особое значение уделяется, можно сказать, основным элементам чая зеленого – катехинам и танину. Эти вещества являются антиоксидантами, причем очень мощными.
Зеленый чай содержит катехина четыре основных компонента. Только один из этих компонентов в 100 раз превышает антиоксидантные свойства витамина C. Исследования показали, что в чашке одной чая зеленого, содержится до 40 мг полифенолов, что во много раз превышает антиоксидантный эффект тех же яблок, шпината или брокколи.

Кроме катехина и танина в чае зеленом содержится 17 аминокислот, витамины B группы. А по содержанию витамина P, чай зеленый в 10 раз насыщеннее, чем его сородич черный чай. Есть в этих волшебных целительных листьях и витамин A, и E, и K. Богат чай и микроэлементами. Это марганец и медь, фтор и фосфор. Есть еще йод, кальций, цинк. Вообще в зеленом чае химических веществ и соединений органических содержится несколько сотен.

Польза зеленого чая
Маленькие закрученные чаинки способны творить чудеса. Этот напиток повышает иммунитет, борется с вирусами и микробами, которые попали в наш организм. Ему под силу предупреждать развитие злокачественных опухолей. Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, положительно действует на систему нервную. Приводит в порядок сердечко, сосуды.

Способы заваривания чая
Чтобы напиток сохранил все полезные свойства, его надо готовить правильно. Старайтесь применять хорошую, очищенную воду для заваривания. Если таковой нет, то обычную водопроводную отстаивайте в открытой посуде.
Заливайте нежные зеленые чаинки не крутым кипятком, а водичкой с температурой до 90 градусов. Минимальная температура воды для заваривания чая зеленого – 61 градус. Кстати, если чай качественный, хорошего сорта, то его полезные качества проявятся и при такой температуре.

Чай зеленый можно заваривать несколько раз. Обычно это проделывают до того состояния, когда исчезает вкус. Два или три раза будет в самый раз.

Важные советы при приготовлении зеленого чая:
Посуду, в которой вы собираетесь напиток заваривать, желательно предварительно подогреть.
По количественному составу идеальное соотношение – стакан воды и ложка чайная зеленых ароматных листиков.
Хороший качественный чай будет готов к употреблению уже через 30 секунд заваривания. А наибольшее время приготовления этого волшебного напитка всего 3 минуты.

Зеленый чай для похудения
Зеленый чай используют для похудения. Зеленый чай является прекрасным средством, которое поможет вам похудеть. Наглядный пример — среди японцев или китайцев, которые пьют зеленый чай, толстого человека нужно искать днем с огнем. Как же зеленый чай помогает похудеть? Оказывается, среди полезных свойств зеленого чая есть такие, которые как раз и способствуют похудению: зеленый чай прекрасно очищает организм, выводит шлаки, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и метаболизм. Отмечены также положительные результаты зеленого чая для скорейшего переваривания жиров и снижения чувства голода. А теперь о том, как можно использовать полезные свойства зеленого чая для похудения.

1. Пить как напиток за полчаса до еды. Отлично для похудения, если вы будете пить зеленый чай за полчаса перед каждым приемом пищи. Разовая доза — чайная ложка без верха на 300 граммов воды, заваривать 2 минуты, пить без сахара. Это позволит ускорить процесс переваривания пищи, расщепления жиров. Но arabio.ru рекомендует сочетать зеленый чай с другими продуктами или травами, способными усилить полезные для похудения свойства зеленого чая. Например, с гибискусом (более известным нам как каркаде), который дает мягкий слабительный и мочегонный эффект, или боярышником, способным рассасывать жиры и уменьшать холестерин. Не забудьте про молотую корицу — она не только придаст зеленому чаю необычный приятный вкус, но и на порядок усилит обмен веществ, а чайная ложка льняного семени, выпитая или съеденная вместе с зеленым чаем, способна подавить самый зверский аппетит.

2. Добавлять зеленый чай в пищу. Зеленый чай для похудения можно использовать не только в качестве напитка, но и добавлять его в пищу — эту информацию в адрес журнала прислала наша читательница Татьяна. Во время путешествия по Китаю хозяйка лавки, где она покупала чай, посоветовала ей взять кофемолку, размолоть зеленый чай в порошок и есть по половинке чайной ложки во время каждой трапезы, запивая водой — по словам китаянки, это помогает похудению. Татьяна написала, что ее вес сейчас уменьшается без всяких диет — попробуйте и вы этот простой способ похудения с зеленым чаем. Кроме того, среди отзывов есть информация наших читательниц о том, что они успешно худеют, добавляя размолотый зеленый чай (по чайной ложке) в салаты, каши и прочие диетические блюда (кроме супов, коктейлей и прочих, где много жидкости).

3. Использовать зеленый чай для усиления действия диет для похудения. Согласно рекомендациям ведущих диетологов, зеленый чай для похудения необходимо потреблять как можно чаще. Если хотите быстро похудеть, сделайте упор в вашем питании на фрукты и овощи, если не можете отказаться от мучных блюд, сладостей, сократите их потребление. Вместо жареного мяса отдайте предпочтение вареному. Не злоупотребляйте солью и сахаром. Крупы в виде риса, гречки хороши, однако не частите с ними. И не забывайте пить как можно чаще зеленый чай – ограничений в его приеме с целю похудения не существует. А сейчас о том, какие диеты лучше других сочетаются с приемом зеленого чая.


Просмотров: 766
07.03.2014 by in category Лечение народными средствами, Секреты красоты Метки: , , , , , , , ,

Добавить комментарий