Как хранить печенье?

with 0 and 1

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 984

Хранение печенья

Лучше всего печенье хранить слоями в плотно закрытых жестяных коробках. Всегда про­кладывайте слои навощенной бумагой или пергаментом для выпечки, следите, чтобы печенье не ломалось. Аромат корицы, гвоздики и других пряностей может пропитать всю форму поэтому лучше всего не смешивать такое печенье с другим. Обязательно проверяйте, хорошо ли высохла шоколадная глазурь или другое кондитерское покрытие, и лишь потом закрывайте крышку коробки. В плотно закрытой коробке печенье остается свежим до четырех недель.

Имбирное печенье и пряники после выпечки могут затвердеть. Их нужно оставить на не­сколько дней при комнатной температуре, причем накрывать не нужно. Изделия впитают влагу из воздуха и снова станут мягкими. Имбирное печенье и пряники также надо дер­жать в жестяных коробках. Если положить в такую коробку несколько тонких ломтиков свежего яблока, печенье дольше сохранит мягкость и влагу

 


Просмотров: 984
22.02.2013 by in category Советы домохозяйкам Метки: , , ,

Добавить комментарий