Апельсиновый сок в домашних условиях

with 4 and 3

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (71 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 14 627

Как сделать апельсиновый сок в домашних условиях?
Для этого нужно всего лишь:

  1. 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.
  2. Порезать и пропустить через мясорубку.
  3. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Апельсиновый сок в домашних условиях

Апельсиновый сок в домашних условиях

4. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

5. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.


Просмотров: 14 627
05.05.2012 by in category Интересные советы, Советы по кулинарии Метки: , , , , , , , , , Горячие и вкусные обеды и напитки с баром кейтеринг от мобильного бара.

4 комментария

  • сергей
    on 23.12.2013Ответить

    классный сок получается я пробовал и сам делал

  • галина
    on 09.08.2014Ответить

    сок обалденный от магазинного не отличить,я из мандоры тоже попробовала сделать всё тоже только мандор взяла 8 штук оооочень вкусно!

  • Лэйла
    on 03.05.2015Ответить

    Сок действительно гласно получился!
    Спасибо за статью! также можно немного грэйфрута добавить

  • Роза
    on 13.08.2017Ответить

    Зачем добавлять сахар и лимонную кислоту?

Добавить комментарий