Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

with 0 and 3

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 334

Чиздыкер неплохая закуска которая пройдет как к чаю так и к пивчанскому, все зависит от соуса который вы к нему приготовите. Вполне отличная замена оладушкам 😉

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Для приготовления Чиздыкера нам понадобятся следующие ингредиенты:

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

На тесто:                               

  • Творог  
  • Мука
  • Яйца           

Начинка:    

  • Сыр
  • Зелень

Соус:

  • Майонез
  • Сметана
  • Чеснок

Приготовление Чиздыкера:

Натираем сыр, зелень измельчаем

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Перемешиваем

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Для теста смешиваем творог (400 грамм), яйца (2 шт), мука (3 ст. ложки)

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

С мукой дело такое, если творог у Вас более густой(по жирнее), то муки надо будет поменьше, творог жиже, загущаем мукой. Муку, в общем, добавляем до тех пор пока из теста можно будет выкатать листы для заготовки.

Делим тесто на кусочки, раскатываем, вырезаем треугольники, добавляем начинку, лепим пирамидку.

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Толщина треугольника от 2 до 5 мм.

Для соуса берем 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку майонеза, 1 зубчик чеснока.

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чеснок разумеется через чеснокодавку. И все это перемешиваем.

Обжариваем пирамидки со всех сторон по 1 минуте.

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Тут важно, что бы сыр не полностью расплавился внутри(что б не вытекал, когда разрезаете или надкусываете), а стал цепким. Слегка склеился. По мне так вкуснее получается.

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Чиздыкер – пошаговый рецепт с фотографиями

Выкладываем на тарелку, добавляем соус, зовем «коллег»


Просмотров: 334
10.11.2016 by in category Советы домохозяйкам, Советы по кулинарии Метки: , , , , , , ,

Добавить комментарий