Как приготовить варенье из кизила?

with 0 and 3

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (14 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 817

Кизил (дёрен) — крупный плодовый кустарник из семейства кизиловых. Живет до 250 лет. Кора кизила красно-коричневая. Годичные побеги зеленые или зелено-бурые. Цветет весной, до распускания листьев.
Плоды созревают поздней осенью. Для варенья подходят спелые, но не успевшие перезреть ягоды.

Как приготовить варенье из кизила?

Как приготовить варенье из кизила?

Ингредиенты:

  • кизил 1 кг
  • сахар 1.2 кг
  • вода 500 мл

Время приготовления: больше 180 мин

1. Кизил промыть, снять c плодоножек. Залить горячей водой, дать постоять 10 минут.
2. Приготовить простой сироп из сахара и воды.
3. Ягоды отправить в сироп и варить 5-8 минут. Снять с огня и дать постоять 4-6 часов. Затем проварить до готовности на среднем огне, все время снимая пену.
4. Переложить горячее варенье в стерилизованные банки, закатать. Укутать полотенцами и оставить до полного остывания. Хранить варенье в сухом прохладном месте.


Просмотров: 817
18.09.2014 by in category Советы домохозяйкам, Советы по кулинарии Метки: , , , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий