Как приготовить винегрет с фасолью?

with 0 and 4

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 830

Винегрет с фасолью является одним из наиболее распространённых вариантов этого овощного салата. Винегрет получается яркой, универсальной закуской, а что самое главное — блюдо это полезное и витаминное.

Как приготовить винегрет с фасолью?

Как приготовить винегрет с фасолью?

Для приготовления винегрета с фасолью, нам понадобятся:

  • Квашеная капуста — 200 г
  • Свекла — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Фасоль — 160 г
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Солёные огурцы — 2 шт.
  • Подсолнечное масло — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу

Время приготовления: 40 мин, На 8 человек! Калорийность — 119 кКал на 100 г

  1. Чтобы приготовить винегрет с фасолью, возьмите квашеную капусту, свеклу, картофель, морковь, фасоль, лук, солёные огурцы, подсолнечное масло, соль и чёрный перец. С вечера залейте фасоль водой, а с утра отварите в воде без соли до тех пор, пока фасолинки не станут рыхлыми, мягкими, т.е. полностью сварившимися. Также отварите картофель в мундирах в одной кастрюле с морковью, а в другой кастрюле — свеклу. Остудите овощи и фасоль.
  2. Когда овощи остынут, снимите с них кожицу. В большой миске соедините фасоль, квашеную капусту.
  3. Добавьте к капусте с фасолью нарезанные маленькими кубиками солёные огурцы, морковь, картофель. Репчатый лук почистите и нарежьте очень мелко.
  4. Переложите лук в миску. Свеклу нарежьте кубиками, переложите в другую миску и перемешайте с растительным маслом.
  5. Затем переложите свеклу в миску с другими ингредиентами и перемешайте. По вкусу всыпьте в винегрет соль и молотый перец и ещё раз всё перемешайте. Винегрет с фасолью почти готов.
  6. Когда винегрет настоится в холодильнике, подайте его к столу.
  7. Приятного вам аппетита!!!

Просмотров: 830
02.02.2016 by in category Советы домохозяйкам, Советы по кулинарии Метки: , , , , , , , , ,

Добавить комментарий