Как приготовить вишневый пирог?

with 0 and 1

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 85

Пироги с вишней можно печь в любое время года: вне сезона – с замороженной, летом – со свежей. Последние, несомненно, получаются более ароматными и вкусными.
Для пирогов с вишней подойдет практически любое тесто – дрожжевое, песочное, слоеное или тесто фило. Больше хлопот доставит сама ягода – из нее необходимо извлечь косточки.

Как приготовить вишневый пирог?

Ингредиенты для приготовления вишневого пирога:

  • яйца куриные — 1 шт.
  • сметана (или кефир, или молоко) — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • сода — 1 ч. л.
  • масло сливочное (или маргарин) — 1/2 пачки
  • вишня (замороженная) — 1/3 пачки

Процесс приготовления вишневого пирога

1) Вишневый пирог – идеальная выпечка на скорую руку. 10 минут на приготовление теста, полчаса в духовке – и десерт к чаю готов!

Подготовить ингредиенты. Сливочное масло или маргарин растопить в микроволновке в режиме разморозки. Остудить.

Как приготовить вишневый пирог?

2) В миску разбить яйцо, добавить сахар, взбить (если не лень, белок можно взбивать миксером отдельно, до густой белой пены – так пирог получится более воздушным; в этом случае белок нужно будет аккуратно вмешать лопаточкой на самой последней стадии, когда уже влит маргарин). Влить кефир, перемешать, чтобы сахар растворился.

Как приготовить вишневый пирог?

3) Просеять муку вместе с содой, непрерывно размешивая, чтобы не было комочков. Влить теплый маргарин (не горячий, иначе белок свернется), аккуратно перемешать.

Как приготовить вишневый пирог?

4) Можно дать тесту постоять буквально 5 минут, чтобы масса стала максимально однородной. Должна получиться консистенция густой сметаны (если тесто будет более жидким, то пирог получится сыроватым и может развалиться, поскольку вишня тоже будет давать сок).

Как приготовить вишневый пирог?

5) Налить на дно формы (если силиконовая, то можно не смазывать) треть теста, равномерно распределить.

Как приготовить вишневый пирог?

6) Сверху кругами выложить вишню, залить оставшимся тестом.

Как приготовить вишневый пирог?

7) Отправить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут или до готовности (это можно проверить зубочисткой).

Как приготовить вишневый пирог?

8) Готово! Приятного аппетита!

Как приготовить вишневый пирог?


Просмотров: 85
14.08.2017 by in category Советы домохозяйкам, Советы по кулинарии Метки: , , , , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий