Как приготовить хрустящие маринованные огурчики?

with 1 and 7

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 673

Кто из нас не любит вкуснейшие хрустящие маринованные огурчики? Именно для вас этот потрясающий рецепт…

Ингредиенты для приготовления хрустящих маринованных огурцов:

  • Мелкие (10 см длиной) огурцы;
  • по 1 чайной ложке уксусной эсенции,
  • 1 веточке петрушки,
  • 1 луковице (или чесночинке) и моркови на каждую банку.
Как приготовить хрустящие маринованные огурчики?

Как приготовить хрустящие маринованные огурчики?

Маринад для хрустящих маринованных огурцов:

  • на 1л воды — 1 ст.л. с горкой соли,
  • 2 ст.л. без горки сахара,
  • 5 шт. перца горошком (душистого и горького),
  • гвоздика,
  • вишневый лист.

1 литра маринада хватает на 2 литровых баночки.

Приготовление.

  1. Огурцы предварительно вымочить в холодной кипяченой воде пару часов.
  2. В литровые банки уложить огурцы, на огурцы положить нашинкованную луковицу или дольки чеснока и нарезанную полосками морковь, веточку петрушки, можно маленький зонтик укропа.
  3. Вскипятить чистую воду, залить огурцы, оставить на 10 минут, затем повторить заливку кипятком.
  4. На третий раз в воду положить соль — 1 столовую ложку с горкой (горка на фото) и 2 сахара на литр воды, перца горошком, гвоздику, лист вишни, вскипятить, залить огурцы, добавить в каждую банку по 1ч. ложке уксусной эсенции.
  5. Закатать.
  6. Перевернуть.
  7. Укутать до полного остывания.

Просмотров: 673
02.03.2016 by in category Советы домохозяйкам, Советы по кулинарии Метки: , , , , , , , , ,

1 Comment

  • wella
    on 12.03.2016Ответить

    Надо попробовать. Ни разу не получались хрустящими

Добавить комментарий