Печенье с Амаретто

with 0 and 2

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 505


Ингредиенты:
4 яйца
125 г сахарного песка 250 г сливочного масла 500 г муки
8 ст. л. миндального ликера (Амаретто)
100 г сахарной пудры

Приготовление:
Сварить вкрутую 3 яйца. Отделить яичные желтки от белков. Соединить сахарный песок, масло, муку и 6 ст л. миндального ликера, ячные желтки и замесить гладкое тесто. Сформовать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и поставить на 2 ч в холодильник.
Выложить тесто на припыленную мукой рабочую поверхность и раскатать тонким слоем. Вырезать печенье и переложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 170 °С духовке примерно 10 мин. Дать печенью остыть. Приготовить глазурь, соединить оставшийся миндальный ликер, сахарную пудру и покрыть печенье.
Время приготовления: 30 мин (не считая времени выстаивания теста)


Просмотров: 505
30.01.2013 by in category Советы по кулинарии Метки: , , , ,

Добавить комментарий