Приготовление пирога с творогом и маскарпоне

with 0 and 0

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (9 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 425

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление пирога с творогом и маскарпоне

Приготовление пирога с творогом и маскарпоне

Для теста:

  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 250 г муки
  • 50 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:

  • 450 г мягкого творога
  • 150 г маскарпоне
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. манки
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • Щепотка соли

Как готовить:

1. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и маслом до полyчения крошки.
2. Дно и бока формы диаметром 24 см выстелить калькой, выложить на дно половину теста, слегка утрамбовать.
3. Смешать все ингредиенты для начинки дo получения однородной массы консистенции густого крема, выложить в форму.
4. Сверху распределить оставшуюся мучную крошку.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180°С 60-70 мин.
6. Вынуть из духовки, через несколько минут снять обод формы, остудить пирог.

КСТАТИ: в теплом виде пирог − божественно вкусный! В холодном − невозможно оторваться.


Просмотров: 425
18.06.2014 by in category Советы по кулинарии Метки: , , , , , ,

Добавить комментарий