Холодный чай в домашних условиях

with 0 and 5

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (25 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!
Загрузка...
Просмотров: 4 585

Для утоления жажды многие из нас привыкли употреблять холодный чай, купленный в магазине. Но не все знают о том, что его можно легко приготовить в домашних условиях. А также о том, что на основе чая можно готовить разные холодные напитки. Рассмотрим несколько рецептов.

Холодный чай в домашних условиях

Холодный чай в домашних условиях

Самостоятельно приготовить Ice Tea – очень просто и очень быстро.
Ингредиенты:

  • чай – 1-2 пакетика;
  • четверть лимона или просто лимонный сок;
  • лепестки роз (если есть) – полпригоршни;
  • сахар – около трёх чайных ложек;
  • кубики льда.

Собственно, рецепт прост: заварить чай и сильно его охладить. Проблема в том, что сделать это быстрее, чем наступит смерть от обезвоживания, вряд ли получится.

Поэтому мы пойдём другим путём.
Сначала выберите чай. Советую брать зелёный ароматизированный: так вкуснее и при этом напиток обладает мощным тонизирующим действием.
Заварите по всем правилам чай в чашке с очень небольшим количеством воды (около 40 мл), накрыв чашку блюдцем. По истечении положенного времени (минут пять) положите в чашку массивную стальную ложку, чтобы она оттянула на себя тепло.
Возьмите массивный стеклянный стакан (около 400 мл), предварительно прополоскав (по возможности) его холодной водой. Положите сахар и аккуратно перелейте в него чай по ручке ложки (чтобы стакан не треснул от горячей воды). Долейте стакан холодной водой, влейте лимонный сок. Добавьте много льда (около 8 кубиков), тщательно перемешайте.
Уже через минуту-две чай будет по вкусу и температуре превосходить магазинные аналоги.

Холодный чай с медом
Ингредиенты чая:

  • 0,5 л крепкого чая,
  • 4 ломтика лимона,
  • 1 ст. л. меда, сахар — по вкусу,
  • 0,5 л газированной воды (несоленой),
  • формочки для льда,
  • кипяченая вода.

Рецепт чая
1. Ломтики лимона разрезаем на 4 части и раскладываем по формочкам для льда, заливаем кипяченой водой с сахаром и замораживаем.
2. Свежезаваренный черный чай (лучше листовой, а не в пакетиках) охлаждаем и добавляем мед.
3. На дно каждого стакана выкладываем по нескольку кубиков льда с лимоном и заливаем подготовленным чаем

Рецепт холодного чая с соком черной смородины
Ингредиенты:

  • 1/2 л холодного крепкого чая.
  • 1/8 л сока черной смородины,
  • сахар,
  • 1/2 бутылки газированной воды,
  • колотый лед.

Чай хорошо размешать с соком черной смородины и положить по вкусу сахар. Подавать с газированной водой и кусочками льда.

Рецепт холодного чая «Тропический рай»
Две чашки воды смешать с одной чашкой гранатового или малинового сиропа и заморозить в формочке.
Приготовить 1/16 л черного чая и дать остыть.Положить в высокий стакан дольку ананаса из компота.
Добавить чай, сок лимона, 3-4 красных кубика льда и 1/8 л пива. Сервировать с нанизанными на деревянную палочку фруктами.

Рецепт холодного чая с фруктовым или ягодным соком
Заварить крепкий чай, через ситечко перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить. Затем добавить на каждый стакан 2 ст. ложки виноградного, вишневого или смородинового сока и разлить в бокалы или чашки, в которые положены кусочки льда, добавив по ломтику лимона.


Просмотров: 4 585
30.06.2014 by in category Интересные советы, Советы домохозяйкам, Советы по кулинарии Метки: , , , , , , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий