Tag: Главный компонент крабовых палочек

Из чего сделаны крабовые палочки?

29.02.2016 0 5 818

Главный компонент крабовых палочек – это очищенный рыбный белок или сурими. Именно от его количества и качества зависят свойства конечного продукта, который в итоге попадает на наши столы. Поэтому крабовые палочки должны содержать не менее 40% сурими – согласно стандарту стран Западной Европы. К тому же, наше предприятие использует не любой сурими, а только с…