Tag: Хранение мёда

Как правильно хранить мед?

01.06.2015 0 6 531

Следует запомнить, что натуральный мед всегда прозрачен и без осадка. Кроме того, в этот период излишние сахара расщепляются до глюкозы. Мед, сделанный на основе фруктозы, густеет намного медленнее. Если мед откровенно пахнет карамелью, значит, под видом настоящего лакомства вам предлагают обычный сахарный сироп, слегка разбавленный медом настоящим и крахмалом. Натуральный мед потянется непрерывной нитью, которая…